100gでのご提供になります。

【ブラジル ブラジル ルルジーニャ農園 アララ】
Brazil Fazenda Lurdinha Arara

焙煎度合　：ミディアムロースト（中煎り）
生産国　　：ブラジル
生産地域　：ミナスジェライス州 モンセニョール・パウロ(Monsenhor Paulo, Minas Gerais)
農園　　　：ルルジーニャ農園(Fazenda Lurdinha)
農園主　　：マリー・デ・ルルデス(Marie de Lurdes)
品種　　　：アララ（Arara）
精選方法　：ナチュラル
生産高度　：1,000～1,100m
カップ評価：Nutty、Milk Chocolate、Smooth Sweetness


ブラジル・ミナスジェライス州モンセニョール・パウロにあるルルジーニャ農園で生産されたコーヒー。ミネラルを豊富に含む赤土の土壌と穏やかな気候のもと、女性農園主マリー・デ・ルルデス氏が品質を重視したコーヒーづくりを続けています。
このロットはArara（アララ）品種をナチュラル精製で仕上げたもの。やわらかな口当たりと、ナッツやミルクチョコレートを思わせる甘みが広がります。ブラジルらしいバランスのよいコクと、やさしい甘さを楽しめる一杯です。後味はなめらかで、ほどよい甘みが心地よく続き、日常のコーヒーとしても飲み飽きない味わいに仕上がっています。シンプルながら素材の良さを感じられる、やさしい風味のコーヒーです。


◆入谷珈琲豆店のシングルオリジン
店主が楽しみながら選んだ様々な産地の生豆を鮮度を大切に少量ずつ焙煎して販売しています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。

※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆（欠点豆）が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。