¥850
※この商品は、最短で2月27日(金)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥6,500以上のご注文で国内送料が無料になります。
100gでのご提供になります。
【ブラジル カフェ セレソン】
Brazil CAFÉ SELECÃO
焙煎度合 :ミディアムロースト(中煎り)
生産国 :ブラジル
生産地域 :ミナスジェライス州バルジニア近郊
農園 :コカンプ社 取引先30軒程度
樹種 :ムンド・ノーボ19種(樹齢30年以上)
精選方法 :ナチュラル(天日乾燥+機械乾燥)
生産高度 :1,00m~1,100m
収穫時期 :6月~9月
規格 :NY2 SC17/18
カップ評価:Cacao, Roasted Almonds, Brown Sugar
ブラジルの誇りを象徴する名「セレソン」を冠した、王道スタイルのブラジルコーヒー。ミナスジェライス州バルジニア近郊で、30年以上育てられた伝統品種ムンド・ノーボ19種を使用しています。ナチュラル精選ならではの厚みあるボディと、カカオやローストナッツを思わせる濃厚なコク。口あたりはなめらかで、黒糖のようなやさしい甘みが余韻まで続きます。深煎りではビターチョコのような重厚感が際立ち、まさに“大人の一杯”にふさわしい味わいです。
◆入谷珈琲豆店のシングルオリジン
店主が楽しみながら選んだ様々な産地の生豆を鮮度を大切に少量ずつ焙煎して販売しています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。
※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆(欠点豆)が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。