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【酉の市ブレンド マイルド】
Tori-no-ichi Blend mild
焙煎度合:シティロースト(中煎り)
生産国 :ブラジル(ナチュラル)・コロンビア(ウォッシュド)・エチオピア(ナチュラル)
ブラジルとコロンビアの中煎りに、エチオピア タデGG農園 ナチュラルを加え、マイルドテイストの中にフルーティー感をお楽しみいただける、季節限定のマイルドブレンドです。
■ブラジル:ナチュラル
■グアテマラ:ウォッシュド
■エチオピア:ナチュラル
◆入谷珈琲豆店のブレンド◆
ブレンド用の豆ではなく「シングルオリジン」で販売している豆を使用し、単一で飲むのとはまた違った美味しさを求めてブレンドしています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。
※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆(欠点豆)が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。