¥990
100gでのご提供となります。
【朝顔ブレンド マイルド】
ASAGAO Blend Mild
焙煎度合:ミディアムロースト(中煎り)
生産国 :ブラジル(ナチュラル)・コロンビア(ウォッシュド)・コロンビア(ナチュラル)
入谷の夏の風物詩にちなんだ、季節限定の「朝顔ブレンド マイルド」。
夏の始まり、入谷の町に朝顔が並びはじめる頃の、やわらかな空気感をイメージして仕上げた、軽やかで香り豊かなブレンドです。
ブラジルとコロンビアの中煎りをベースに、コロンビア・ラ・プラデーラ農園のナチュラルをアクセントに加えました。ラ・プラデーラ農園は、シカモチャ渓谷の豊かな自然に囲まれたサンタンデール県に位置し、昼夜の寒暖差を活かして丁寧にコーヒーが育てられています。ナチュラル精製ならではの華やかな香りと、ベリーやトロピカルフルーツを思わせる果実感が、やさしいコクの中に広がります。
すっきりとした飲み口でありながら、ほんのり甘さを感じる余韻が続く、暑い季節にも心地よく楽しめる夏らしいマイルドブレンドです。
■ブラジル:ナチュラル
■コロンビア:ウォッシュド
■コロンビア:ナチュラル
◆入谷珈琲豆店のブレンド◆
ブレンド用の豆ではなく「シングルオリジン」で販売している豆を使用し、単一で飲むのとはまた違った美味しさを求めてブレンドしています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。
※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆(欠点豆)が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。