¥990
100gでのご提供となります。
【朝顔ブレンド マイルド】
ASAGAO Blend Mild
焙煎度合:ミディアムロースト(中煎り)
生産国 :ブラジル(ナチュラル)・コロンビア(ウォッシュド)・ルワンダ(ナチュラル)
入谷の夏の風物詩にちなんだ、季節限定の「朝顔ブレンド マイルド」。夏の始まり、入谷の町に朝顔が並びはじめる頃の、やわらかな空気感をイメージして仕上げた、軽やかで香り豊かなブレンドです。
ブラジルとコロンビアの中煎りをベースに、ルワンダ フイエマウンテン ナチュラルを重ねました。フイエ地区の高地で育てられたブルボン種ならではの華やかで甘い香りと、完熟果実を思わせるジューシーな果実感が特徴です。やさしいコクの中にナチュラル精製ならではのなめらかな質感と、ふわりと広がる甘い余韻。暑い季節でも飲みやすく、ホットでもアイスでも心地よく楽しめる、夏らしいマイルドブレンドです。
■ブラジル:ナチュラル
■コロンビア:ウォッシュド
■ルワンダ:ナチュラル
◆入谷珈琲豆店のブレンド◆
ブレンド用の豆ではなく「シングルオリジン」で販売している豆を使用し、単一で飲むのとはまた違った美味しさを求めてブレンドしています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。
※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆(欠点豆)が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。