ショコラブレンドマイルド／中煎り 100g

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【ショコラブレンドマイルド】
Chocolate Blend mild

焙煎度合：ミディアムロースト（中煎り）
生産国　：ブラジル（ナチュラル）・コロンビア（ウォッシュド）・ルワンダ（ナチュラル）

寒さの中に、甘いものが恋しくなる季節に合わせて仕上げた「ショコラブレンドマイルド」。
ブラジルとコロンビアの中煎りをベースに、ルワンダ（フイエマウンテン・マチアゾ）のナチュラルを加えることで、やさしい香ばしさの中に、ストロベリーやラズベリー、ブラックカラントを思わせる果実のニュアンスがほのかに広がる味わいを目指しています。
チョコレートの甘みを引き立てる、軽やかでバランスのよいマイルドなブレンドです。

■ブラジル：ナチュラル
■グアテマラ：ウォッシュド
■ルワンダ：ナチュラル

◆入谷珈琲豆店のブレンド◆
ブレンド用の豆ではなく「シングルオリジン」で販売している豆を使用し、単一で飲むのとはまた違った美味しさを求めてブレンドしています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。

※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆（欠点豆）が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。

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