インドネシア／深煎り【ガヨワイニー】 100g

¥1,500

※この商品は、最短で12月20日(土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

※¥6,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

種類

数量

種類

数量

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

通報する

100gでのご提供になります。

【インドネシアガヨワイニー】
Indonesia GAYO Winey

焙煎度合　：ダークロースト（深煎り）
生産国　　：インドネシア
生産地域　：スマトラ島アチェ州タケンゴン地区
農園　　　：コピティアム農園
品種　　　：アテン、tim-tim、ガヨ1
精選方法　：ワイニー製法
生産高度　：1,800～2,200m

ガヨ・ワイニーは、インドネシア・アチェ高地で育った完熟チェリーを使い、独自の発酵・熟成プロセスで仕上げた特別なコーヒーです。果肉を付けたまま乾燥・発酵することで、赤ワインのような深みのある香りと、ブラックベリーやブルーベリーを思わせる濃厚な果実味、さらに麹を連想させる発酵香が生まれます。温度や湿度の細かな管理が求められる難易度の高い製法ですが、その手間によって唯一無二の風味が実現されています。ストレートで楽しむのはもちろん、他の豆とブレンドすることで、味に個性的なアクセントを加えることもできます。豊かな香りと奥行きのある味わいを、ぜひお楽しみください。

◆入谷珈琲豆店のシングルオリジン◆
店主が楽しみながら選んだ様々な産地の生豆を鮮度を大切に少量ずつ焙煎して販売しています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。

※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆（欠点豆）が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。

商品について

配送について

返品・交換について