オータムブレンドビター／深煎り 100g

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【オータムブレンドビター】
Autumn Blend bitter

焙煎度合：ダークロースト（深煎り）
生産国　：ブラジル（ナチュラル）・コロンビア（ウォッシュド）・コスタリカ（ダブルファーメンテーションナチュラル）

木々が色づき始め、空気に少しずつ深まりを感じる季節。そんな秋の訪れに合わせて仕上げたのが「オータムブレンド」です。
毎年ご好評いただいている季節限定シリーズのひとつとして、今年も秋らしい豊かさとやわらかさを表現しました。
深煎りのブラジルとコロンビアに、コスタリカのダブルファーメンテーションナチュラルをブレンド。
しっかりとしたコクと苦味に、発酵由来の複雑で芳醇な香りが重なり、一杯の中に深まる秋のような奥行きを感じられる仕上がりです。

■ブラジル：ナチュラル
■コロンビア：ウォッシュド
■コスタリカ：ダブルファーメンテーションナチュラル）

◆入谷珈琲豆店のブレンド◆
ブレンド用の豆ではなく「シングルオリジン」で販売している豆を使用し、単一で飲むのとはまた違った美味しさを求めてブレンドしています。
全ての豆をハンドピックして手間をかけ美味しさを追求しています。

※ 「ハンドピック」とは、コーヒーの味を悪くしてしまう豆（欠点豆）が混じっていないかを目で見て確認し、取り除いていく作業です。手作業で一粒ずつ拾っていくため「ハンドピック」と呼ばれます。

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